Gestalten: ¡Cómete las verduras! Multicolor es un libro inspirador que aporta una nueva perspectiva sobre los alimentos de origen vegetal y su uso creativo en la cocina. Esta publicación celebra el poder de las verduras y muestra cómo una dieta sostenible, sana y deliciosa puede ser no sólo rica desde el punto de vista nutricional, sino también llena de diversidad estética y de sabores.
El libro ofrece una serie de recetas de destacados chefs y expertos en verduras fáciles de poner en práctica y adaptables a diferentes dietas. Además de recetas, incluye consejos sobre el uso de ingredientes de temporada, recomendaciones para una cocina sostenible e inspiración para una presentación creativa de los alimentos. Las páginas, profusamente ilustradas, capturan la belleza de los ingredientes naturales en su forma más pura.
Eat Your Greens! es más que un libro de cocina: es una guía para adoptar un estilo de vida saludable y un enfoque más consciente de la alimentación. Este libro es ideal para los aficionados a la cocina, los entusiastas de la alimentación sana y quienes deseen descubrir nuevas posibilidades en la cocina basada en plantas. Con este libro, cada comida se convierte en una oportunidad para celebrar la naturaleza y la creatividad culinaria.
Gestalten, el editorial de Berlín, fue creado principalmente para publicar libros sobre diseño y arquitectura. Después de más de veinte años han ampliado sus intereses. En su oferta ahora encontrarás libros los cuales no podrás dejar de leer, los que volverás a abrir varias veces al año y también aquellos que te apetecerá mirar porque son simplemente tan bonitos.
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